Anfang September 2024 feierte das Bistro Restaurant “Le Consulat” im Herzen von Berlin-Charlottenburg seine offizielle Eröffnung. Unter dem Motto „La Vie Est Belle“ feierten rund 200 Gäste, darunter Prominente, Stammgäste und Journalisten, eine unvergessliche Sommernacht voller Genuss und Savoir-Vivre mitten in West-Berlin. Das Restaurant bietet seit seinem Soft Opening Ende letzten Jahres französische Küche mit einem Berliner Twist an. Nun wurde bei einem genussvollen Fest auf das Grand Opening angestossen.
Pariser Chic & Charme
Die geladenen Gäste wurden – oh la, la – mit einem prickelnden Apéritif empfangen. Bekannte Schauspieler und Musiker mit farbigen Bérets auf den Köpfen wie Hardy Krüger Junior, Franz Dinda, Jeanne Goursaud, Julian David, Bachelor Leonard Freier, Moderatorin Tanja Bülter und viele weitere s. Fotos versprühten charmant eine „Emily in Paris“-Atmosphäre.
Ein besonderes, künstlerisches Highlight des Abends war das interaktive Gästebuch, gestaltet von der Künstlerin Jeannine Platz. Die geladenen Gäste konnten der Künstlerin ein Wort nennen, das sie mit dem Le Consulat verbanden und jenes als guten Wunsch mit einem auf die Leinwand gedrückten Kuss besiegeln.
Austern satt
Berge von frischen Austern knackte Jens Schäfer, der kulinarische Leiter des Le Consulat, für die Gäste. Unterstützung bekam er von einigen prominenten Gästen, die durchaus Fingerfertigkeit beim Austernknacken bewiesen. Neben der Austernbar trug ein französisch inspiriertes Flying Dinner zur eleganten, entspannten Stimmung des Abends bei. Unter den kulinarischen Genüssen waren zartes Tatar vom Gelbflossen-Thunfisch, saftige Miniburger und aromatischer Loup de Mer mit Artischocke. Die klassisch französischen Desserts wie Mousse au Chocolat, Grand Marnier-Parfait und Crème Brûlée waren eine paradiesische Delikatesse für sich.
Die musikalische Begleitung übernahm DJ Bambi Mercury. Die deutschlandweit bekannte Berliner Drag Queen legte coole Tunes auf und unterstrich mit ihrem einzigartigen Look die ausgelassene Stimmung. Der Abend war ein voller Erfolg und hinterließ bei den Gästen sicher bleibende Eindrücke von einer charmanten französischen Sommernacht inmitten vom Berliner Westen.
Stilvoll. Elegant. Authentisch.
Das Restaurant “Le Consulat” im Pariser Bistro-Stil wurde Ende 2023 in Berlin-Charlottenburg eröffnet. Zwischen Kurfürstendamm und Kantstraße/Savignyplatz gelegen, war hier einst die legendäre Leibniz Klause beheimatet. Nun trifft Pariser Eleganz auf Berliner Bodenständigkeit und bietet eine authentische, französische Küche mit regionalen Zutaten.
Das stilvolle Ambiente zeichnet sich durch hochwertige Materialien wie Granit, Holz und Samt aus. Die Wände sind in ein sanftes Salbeigrün und kräftiges Petrol getaucht. Elegante Lampen verbreiten ein atmosphärisch, schmeichelndes Licht. Das Restaurant ist eine Einladung, zu genießen und der leichten Opulenz zu verfallen – Savoir-vivre „at its best“. 
MARTINA MANIKOWSKI
Fotos: Kay Kirchwitz für Le Consulat
